São tantas as variações que acabei esquecendo do sabor mais consagrado!! e, lógico, muito vão dizer da verdadeira caipirinha!
Mas vamos ao que interessa:
- 1 Limão taiti, se for pequeno, se for daqueles grandes pode ser metade. Eu prefiro cortá-lo em rodelas, acho que fica mais apresentável no copo;
Obs. 1 - Muita gente retira as extremidades do limão e aquele miolo, pois dizem que amarga, eu somente retiro as extremidades, ainda não me provaram que o miolo amarga.
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 dose de cachaça (50 ml) - sinceramente limão tem que ser com cachaça mesmo, até pode ser vodka, mas a boa é a cachaça;
- Muito gelo!
1º - Socar o limão com o açúcar, eu não soco demais, senão o limão despedaça muito, acrescente a bebida e o gelo, bata em uma coqueteleira e sirva!!!
Obs. 2 - Já vi muita gente reconhecida fazer sem bater na coqueteleira, somente jogando a bebida por cima, acho muita sacanagem, o primeiro gole sempre vem cachaça pura e ai você precisa ficar mexendo por alguns minutos até a mistura ficar completa.
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